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No Comments ドライフルーツ
みなさまお元気でしょうか？
東京ストーブメンバーは、3/4が花粉症ですが元気です！
先日、ドライフルーツのお店を見つけまして。
実は「乾物」が大好きなんです。
だから、ドライフルーツももちろん好き。
なので、オレンジや伊予柑などをたくさん買ってムシャムシャと食べていたんですが、
何しろ砂糖が多い！！
こんなのパクパク食べてたら太っちゃう！！
それに、砂糖が付いてなかったら大して甘くないのだろうか？と思い、
薪ストーブでドライフルーツを作ってみることにしました。
初日はバナナから。最近焚いてるヨツールF3の上に乗せています。
バナナは切り口が茶色っぽくなり、水分が抜けて小さくなっていきました。
肝心な味は、甘さがぎゅっとつまってとっても美味しかったです！
パクパクつまんで、他のスタッフにも大好評！
写真を撮る前になくなってしまいましたー
2日目。
調子に乗って、2種類です。
さつまいも＆オレンジ。さつまいもはフルーツではないですが、ちょっと気になったので。
オレンジは実と皮に分けてみました。
薪ストーブの上に乗せてる間、ずっとオレンジのいい香りがしていました。
が、火が大きすぎて、皮は焦げてしまいました。。。とほほ。
香ばしいオレンジの香り。
朝乗せて、夕方頃食べましたが、さつまいもは乾燥しているのに
味は生のような感じで、焼き芋のような甘さはなく失敗。
蒸してから乾燥させたらよかったんですかね～？
オレンジの実は、粒は半乾燥でしたが、皮がパリパリになって美味しかったです。
オレンジはジューシーなので、完全乾燥までは時間がかかりそうですね。
皮に至っては、焦げていない部分がすごく苦くて食べられませんでした。
市販のオレンジピールはあんなに美味しくて魅力的なのに！！
ただ、素のオレンジピールがこんなにも苦いのなら、
市販のオレンジピールの美味しさは加えられた糖分のおかげなので、今後買うのにちょっとためらいそうです。
ちなみに本日も出来上がった写真がありません。食べちゃいました！
さて、3日目。
今日はりんごですよ～
切り方を誤ってしまったので、スタッフに青だいこんと言われる始末でした。
りんごちゃん、ごめんね。
朝から乗せて、おやつの時間にちょっとつまんでみると。。
美味しい！！
噛めば噛む程にじわ～っと甘さが広がってすごく美味しいです。
紅茶の中に入れても美味しいかも。
というわけで、
今日は出来上がった写真がちゃんとあります。
ちょっとしか残ってないんですけどね。。
美味しかったのでつい食べちゃいました。
一緒に写っているのは、昨日の残りのオレンジです。
というわけで、
今回ドライフルーツにしてみて美味しかったのはバナナとりんご。
りんごは毎日食べたいぐらいです。
他にも試してみたいのは、パイナップル、洋梨、ぶどう。
みなさん。
もし、おすすめの果物（野菜でも）あれば、是非おしえてください！
また挑戦してみたいと思いまーす(*´∀｀*)
薪ストーブ専門店 東京ストーブ
TOKYO STOVE SUPPLY
