薪ストーブ 
No Comments 明日の薪ストーブ焚き比べに向けて、着々と準備が進んでいる東京ストーブ。
先ほど、ドブレ640CBの慣らし焚きをしました。
出荷されたばかりの状態でいきなりガンガン焚いてしまうと、ストーブを傷める原因になる場合も・・・。
まずはゆっくりと温度を上げて、下げて、を数回繰り返す慣らし焚きをしましょう。
今回は塗料から出る匂いもあるので、外に持っていって焚きました。
そして待望の点火！
少しずつ入れる薪を太くして、火を大きくしていきます。
これが燃え尽きたらしばらく冷まして、また火をつける・・・。
そんな繰り返しです。
さあ、これで明日の準備は万端・・・、のはずです。
薪ストーブ専門店 東京ストーブ TOKYO STOVE SUPPLY
薪ストーブ No Comments 17日の薪ストーブ体験イベントに向けて、今日もメニューを考えて試作をしました。
先日のパエリアは「あと一歩」という感じだったので、今日は定番のピザなどを作りましたよ。
さあ、まずは生地をこねるところからスタートです。
こねて丸くしたらストーブの近くに置いて、少し発酵させます。
その間にストーブトップでミネストローネを作り始めました。
火の勢いがあるうちに炒めてしまうわけですね。
ストーブトップで炒め物ができるのはバーモントキャスティングスの特徴でもあります。
火が通ったら、少しセンターからずらして煮込みます。
そうこうしているうちにピザ生地ができたので、早速焼いていきます。
火も落ち着いて熾きになっていて良い感じです。
薪ストーブの炉内はかなり火力があるので、あっという間に焼きあがってしまいます。
ちょっと生地の量が多くて厚すぎな感はありましたが、美味しくできました。
これなら本番も大丈夫そうですね。
今から楽しみです！！！
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イベントニュース, 薪ストーブ No Comments 薪ストーブに憧れていたり、興味を持っていたりする方は結構いらっしゃるのですが、実際に使ったことがある方や、ご自分で触って操作したことのある方はそれほど多くありません。
今回の薪ストーブ体験イベントでは、この日限定で5台の薪ストーブを焚けるようにします。
スタッフから焚き方や操作のレクチャーを受けて、実際にそれぞれの薪ストーブをご自分の手で操作していただけます。
使い勝手はどうなのか？
自分だけでなく家族が使いやすいのは？
などなど、実際に触ってみなければなかなか分からないところもチェックすることができます。
今回焚き比べをする薪ストーブは次の5台です。
バーモントキャスティングス社
＜アンコール＞
バーモントキャスティングスを代表するフラッグシップモデルです。
触媒による燃費の良い燃焼や、デザインの良さから人気です。
バーモントキャスティングス社
＜デファイアント＞
バーモントキャスティングス最大の大型機種「デファイアント」。
広い家でも十分暖められるパワフルな1台です。
炉も広いのでクッキングの幅も広がります。
ドブレ社
＜640CB＞
飾りの無い窓から見えるクリーンバーンの炎は見ているだけで癒されます。
シンプルな使い勝手も魅力です。
ピキャン社
＜ピキャンオーブン＞
オーブンや直火調理ができるクッキングストーブです。
クッキングストーブながら抑えた価格なのも魅力です。
ネスターマーティン社
＜S43＞
独自のWOODBOXテクノロジーで効率の良い燃焼を実現。
大きな窓から見える炎は迫力満点です。
みなさまのご来場をお待ちしております。
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