2017 2月 | 薪ストーブのある生活

2月 26, 2017 -

クッキングイベント　”手作りピザ”

先週当店ショールームにてストーブクッキングイベントを行いました。
薪ストーブを既に設置されている方、興味のある方、たくさんの方に参加していただきました。
ありがとうございました！

まずは簡単な薪ストーブの説明と火の焚きつけ方をレクチャーを。
いろいろな質問が飛び交います。
ちょっぴり不安なこともあるかと思いますが、火が付くとみなさん笑顔になりますね。

そして、お待ちかねの定番料理のピザを薪ストーブの炉内で焼き上げます。
またまたみなさんの笑顔。
こちらまでうれしくなります。

次回のクッキングイベントは3/26（日）13：00～です。
りんごのデザートを薪ストーブで作ります。
薪ストーブにご興味のある方ぜひご参加ください！

参加希望の方はご予約をお願い致します。

2月 11, 2017 -

もうすぐバレンタインですね！友チョコを渡す子もいますでしょうし、女の子もお母さんも大忙しではないでしょうか。

この時期、毎年薪ストーブでチョコレートお菓子を作っています。今年は「オランジェット」に挑戦しました。

ストーブトップで甘く煮たスライスオレンジを薪ストーブで乾燥させます。100℃ぐらいの炉内の中で1時間ぐらいもしくは、ストーブのそばに置いておいても乾燥がすすむと思います。ジューシーさが残るぐらいの乾燥が美味しいですよ。

今回はバーモンドキャスティング社アンコールのトップサイドに設置してあります「ウォーミングシェルフ」でじっくりゆっくり乾燥させました。

ウォーミングシェルフは飲み物、料理の保温、パンの発酵、ドライフルーツなどに程よい温かさですので、お料理がお好きな方にはおすすめです。

オレンジが冷めたら湯せんで溶かしたチョコレートかけをしてできあがりです！甘酸っぱさとビターチョコがぴったり。スタッフにも好評でも嬉しい気持ちになりました。

みなさんも心温まるバレンタインデーとなりますように。