2月 27, 2010 - 薪ストーブ No Comments
ストーブクッキング
昨日のキンダーフィルムのパーティーは大盛況でした。
薪ストーブクッキングも本当に好評でしたよ!
全部で6品作りました。
<メニュー>
・タンドリーチキンバーガー
・クアトロフォルマッジョ (ピザ)
・チキンと野菜のコブサラダ
・クラムチャウダー
・オレンジとホワイトチョコレートのブラウニー
・マチェドニア
コブサラダの仕込み中。
スキレットでフランスパンをカリカリに。
絶賛クッキング中。
デファイアントは大きいので一度に色々作れますね。
タンドリーチキンバーガーのパン生地を作る高橋みなさん。
出来たパン生地は暖かいストーブの近くで発酵。
タンドリーチキンはストーブの炉内で焼きます。
焦げ付かないように、クッキングシートを敷きます。
6品もあるので、色々な調理を同時進行です。
パンも焼きあがりました。
長くなってきたので、続きは次のブログで~。
薪ストーブ専門店 東京ストーブ
TOKYO STOVE SUPPLY